现代人熬汤，很多人都喜欢往汤里面加各种香料，或是一些其他的配料，好让熬煮的汤能够更香更吸引人。可这些人不知道的是，香料加得越多，对汤的破坏性其实也越大。

当初在御膳房的时候，傅咏菡熬汤，甚至是一点儿香料也不肯加的。

可是现在不加却是不行。

主要还是这猪骨的品质，没有那个年代好了。

现代的猪，尤其是城市里卖的猪，那基本上都是用饲料喂养出来的，口感和用粮食喂出来的猪自然是完全没办法相比的。不加上一点香料的话，用饲料猪的猪骨熬出来的汤，离傅咏菡的要求可就差得太远了。

而且在汤里加香料，也是现代人的习惯。

虽然不加香料傅咏菡也能让这锅汤变得美味，但入乡随俗，有些改变，她也知道必须得慢慢来才行。

香到骨子里的猪骨汤，配上劲道的红薯粉条，再加上爽脆可口的酸菜和其他相得益彰的配料，还有那酸辣到位的口感，一口酸辣粉吃下去，焦冲几乎从头顶爽到了脚底下！

就只吃了一口酸辣粉，焦冲也知道，这给人多种感触的酸辣粉的滋味儿，可比那简单的包子馒头要让人爽快多了！

虽然傅咏菡做出来的包子馒头也是一绝，但真要让焦冲来评比的话，还是这酸辣粉更胜一筹！

不，不是一筹，是好几筹！

难怪傅咏菡不做包子生意改做酸辣粉了，换了是他的话，也肯定会是这样的选择的！

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