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第18章 趁人之危

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“小风,刚回来一天时间,你又消失了两天,电话也不打一个回来,你知不知道,我们很担心的……”刚回到家中的小餐馆,叶青风的耳朵就接受了叶母大人唠叨的洗礼。

这要是换做以前的叶青风,肯定会不耐烦的离开。

叶青风从口袋里拿出一张羊皮纸,里面是梅山鸡的秘方,递给叶母,“妈,其实这两天我去朋友那里拿这个梅山鸡的秘方,因为他那里是深山区,没有信号,所以没给你们打电话。”

“那你走之前也应该给我打打电话,”叶母生气的道,她是真怕这小子又消失了,她接过叶青风手中的梅山鸡秘方,皱眉。

“这梅山鸡是什么,我做了那么多菜,怎么就没听过鸡还能这么做。”双手捏着羊皮纸,叶母观看起来。

她做菜几十年,就没见过有这种制作鸡的方式,先放水,先将鸡烹饪5分熟,然后涂上优质蜂蜜,再用梅花将整只鸡包裹,在用力拍打10分钟,完成后小火烹饪20分钟,再取出来拍打以此反复十次……

叶母有些奇怪,这梅山鸡的配方做法其实很简单,但是,难度却不是一般的低,一只鸡,烹饪十次,拍打十次,这怎么可能。

别说是城里的饲料鸡,就算是农村里的走地鸡,都难以遭受这种制作方法,每一次烹饪时间都不下20分钟,十次,200分钟,别说鸡肉了,估计鸡骨头都能蒸软。

这期间还要进行拍打,等完成后整只鸡估计得稀巴烂了,那还怎么吃。

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