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第94章 吃馄饨

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“包馄饨吧,比饺子好吃。”刚好榨菜也腌得十分入味,用来下汤煮馄饨最好了。

这个时候馄饨跟饺子并没有多大的区别,只是皮薄一些,方氏想着横竖都是吃,只不过费些力气把面皮斡得薄一点而已,也就应了。

不得不说,方氏虽然做菜并不擅长,斡面皮却是一把好手,在罗天都刻意叮嘱下,那馄饨皮斡得薄薄的,真个就如纸张一般。

至于馄饨馅则是猪肉香菇馅。猪肉不用说就是顾伯带来的五花肉,剁得碎碎的;香菇是捡秋时捡到的,洗得干干净净了,切成细沫,和肉糜拌匀了。

自家包的馄饨,自是皮薄馅大,并没有偷工减料。

罗天都用猪骨头熬了高汤,煮了一锅馄饨,捞出来的时候,肚子鼓鼓的,又将榨菜切成细细的丝,用猪油浇了汤,盛在碗里做汤底;

鱼便依着顾伯的意思,做成了红烧鱼,剩下的半块五花肉,用罐子焖熟了,红亮红亮的。

一顿饭吃得一家人十分开怀。

大约是伙食变好,营养跟上的缘故,罗天都觉得罗名都最近脸色水嫩了不少,原本巴掌大的一张脸,似乎也开始长肉了,这让她十分高兴。

虽然大多数食材是顾伯弄来的,可是掌勺的却是她。罗名都养得一日比一日好,不枉她每日绞尽脑汁做些新鲜又有油水的饭菜,总算有了成效。

方氏吃着馄饨,又想起在县衙里的罗白宿,有些担心地道:“我们在家里吃肉,还不知道你爹在县衙有口热饭吃没。”

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