猪蹄儿表面已经被煸炒成了金黄色，那表皮看起来都有些酥脆的感觉，褐色的肉汁淋在上面，一圈绿色的嫩芹菜作为点缀，光是看一眼，便勾的人忍不住咽口水了。

猪蹄儿炖的烂，咬一口下去，蹄筋韧性有嚼劲，汁水香辣勾人味蕾，猪蹄儿不同于猪肉，那种骨头里的骨髓的香气十分诱人，火候到位，又浓又厚的香气加着麻辣的口感，真是让人大呼过瘾，吃的是大汗淋漓。

夏宝儿几人也分得了一块，都是吃的很爽快。

文人祥吃完，这才由衷的感叹道：“没想到这猪蹄儿做起来这么好吃，丫头，真有你的。”

夏蝉轻笑，“咱们这酒楼，就是得靠着新菜才能赚钱，独树一帜，如果做得都是大家知道得菜，算什么特别呢？”

文人祥点点头，看了一眼底下的四个人，道：“你们都有什么意见？”

几人都是不做声，一个人道：“我是心服口服，夏蝉这丫头做得菜都很好吃。”

其余两人也点头，惟有那个先前挑刺儿的人不说话。

文人祥眼神在那个大厨的身上转了转，道：“李富贵，你有什么意见？”

李富贵闷着声摇摇头，“我没意见。”

文人祥道：“那就行，这菜立刻就上新，多出去跟客人推荐一下。”

从醉仙居出来，文人祥还给他们包了几包点心带着，夏蝉将花椒和朝天椒卖了一些给文人祥，并且告诉了他应该去哪里买，又跟文人祥预支了五十两银子，这才带着几人出了酒楼的大门。

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