李家老宅的事情解决后,已过了中午,司徒嫣开始准备晚上的团圆饭,将戒指里的小鱼都拿出来清洗干净,抹上盐,裹上面粉。先热油炸了些素丸子,就着剩油,将裹着粉的鱼炸的酥脆,这一盘菜就算做好了。
接着将猪肘子剃净,烀熟,再加糖、酱油等调料红烧了一下。又做了一盘鸡蛋炒蒜苗,这蒜苗可是她自己发的,大冬天的能吃点儿绿叶菜,也算个稀罕物。
看着天色尚早,又做了盘土鸡炖蘑菇、白菜炖白肉,六个菜就算齐了,最后做了个萝卜丝汆丸子汤,再摆上一盘点心,全凑上也有八盘,讨个吉利。主食是一大盆的粳米饭。
忙完这些,见天已经晕暗,叫李大郎先点上“长寿灯”,长寿灯要点一夜的,意味着益寿延年,香火不断。
这才叫兄弟几个进来帮着把菜端上桌,先点上香朝东南西北各拜了拜,算是敬过诸天神佛,这才围坐下来一家人一起吃团圆饭。
“小五,这咋还有鱼呢?俺咋不晓得啥时候去买的?”四兄弟围着炕桌看着菜,乐得脸上都笑开了花儿,平日里灶房也没见这么多吃食,没想到小妹忙了一个下午,弄出这么多花样儿,这是打从记事儿起,他们过的最好的一个年。
“这个啊,俺要保密!等以后得了机会,再告诉哥哥们。”司徒嫣可不想让李大郎几个知道她去破冰捞鱼了,免得大过年的还要被大郎教训,坏了气氛。
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