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第40章 040煎鱼的灵感

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当天晚上,李氏便让喜清欢去给尹氏打下手准备晚饭,摘菜洗菜这样的小事,难不到喜清欢,就是切菜配菜也不在话下,虽说刀功差了点儿,慢了点儿,可这也不是在餐馆酒楼,自家的菜倒是不用计较的。

晚上的菜,尹氏准备了凉拌蕨菜,清炒大白菜,家常豆腐,中午刚吃的鲫鱼汤,所以,那条大些的鲫鱼便不打算做,上次留的野猪猪头被她腌着处理过了,现在还剩下大半,便切了些准备小炒,清养过的弹涂鱼倒是挺多,尹氏便捞了些上来,准备做香煎鱼,再放个蛋花汤也就够了。

准备好了菜,杨氏已点上了火,原来都是她给尹氏打下手准备饭菜的,现在喜清欢要学厨艺,她便主动退到了灶后负责起了柴火。

尹氏这边涮好了锅,喜清欢就搬了一个小板凳站在了灶台边,她只有十岁,虽说她们四姐妹的个子都已经开始抽条,比喜延年足足高了半个头,可比起家里的灶台,她看看还行,要是动手炒菜就吃力了,而她又是打着学厨的名头,自然得认真些。

“小四,你当心些,别摔着了。”杨氏在灶后看着,笑着提醒了一下。

“别事儿的,这点儿高度摔不疼的。”喜清欢不在意的摆摆手,开始认真观看尹氏的一举一动,她既然想用厨艺来掩饰自己以后的行动,那就得拿出十足的认真劲来,不然,没学会点儿真本事怎么编得过去呢?

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