第五十章 危险的邻国

厨房里，叶海澜正在忙着，那一大盆鸭油鸭腿已经稍微融化，她取出两只来放在平底锅里，连着带着的鸭油一起煎了一下就盛在盘里，又把已经蒸熟切条的土豆倒在油锅里，煎得金黄后又加了一小块黄油，一点点盐，还加了黑胡椒和迷迭香，这迷迭香还是她春天特意栽种在房子前面的，如今都碾成干末。

过了不久，两盘油封鸭腿配油炸土豆条就端到餐桌上，母亲已经把米饭和萝卜干酱菜摆在桌子上，碗边还放着刀叉和筷子，叶海澜一看这个搭配就乐了，中西餐实在有点配不到一处去啊！不过自己和母亲毕竟不是纯粹的西方人，总是要吃一点中餐的，否则就觉得好像没有完完整整地吃一顿饭一样，因此就这样搭配吧。

热气腾腾的鸭腿土豆条放在桌上后，叶海澜坐在椅子上，响亮地一拍手，道：“法国名菜油封鸭腿现在正式登场！妈，快尝一尝，看看味道怎么样？”

李东昕笑着拿起刀叉，切了一片鸭肉放在嘴里咀嚼了几下，只觉得一股浓醇的香味直窜进自己的口中，很快便弥漫在整个口腔，甚至还有一点点香气直窜进鼻子里，鸭皮那个酥，鸭肉那个嫩，而且经过这么长时间的油封，香料的味道已经深深渗入鸭肉中，和平时的烧鸭和老鸭汤都大不相同。

叶海澜右手拿着叉子左手拿着刀也说：“唔唔唔，真是太好吃了！这鸭皮真酥，一咬都有咯吱声，鸭肉也真嫩，平时吃烧鸭子总是觉得肉丝有些粗，而且还不容易入味，这个肉味刚刚好！嗯，这土豆条也好，真有点当年洋式快餐店炸薯条的味道，只不过没有配番茄酱，不过这个菜要是配番茄酱肯定有点走味儿。现在大家吃土豆吃得都反胃，甚至有人把土豆当成敌人一样，如果土豆总是能配着鸭肉猪肉一起吃，那就不会腻了，所以不是土豆不好，而是配菜太差。这两天食堂留言区好多人说话啊，都是抱怨每天只吃土豆南瓜红薯，问我们为什么不开门的，甚至有人连以往的菜谱都列出来了，以资缅怀。”

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