2020届名选赛季军争夺赛还在进行着。

此时，比赛进度已经过去了一小半。

然而，坐在观战席观战的姚禹就已经预判出了这场比赛的胜负。

“凌照池应该要输了。”姚禹远远看着凌照池将卷好的如意卷放入蒸锅，轻声道。

一旁，陆沉鱼微微一怔，旋即恍然：“凌照池没有用高汤蒸如意卷？”

姚禹点了点头。

用水蒸如意卷，是常规做法。

用高汤蒸如意卷，是讲究的川渝做法。

有着【洞若烛火】技能效果加成，吴中柳和凌照池的一举一动都逃不过姚禹的眼睛。

而在刚才制作如意卷的过程中，凌照池虽然把调好的馅料炒到了半熟，可是在蒸制如意卷时，他没有用高汤代替热水。

别看只有这么一个小小的差别。

但在名厨争锋的比赛里，一个烹饪步骤要是出了差错，那么最后做出来的菜品口感差距就会悬殊极大。

所谓高手过招，往往比拼的就是在细微之处的食材处理。

如今，凌照池已然在不觉间出了错漏。

除非吴中柳在剩下的比赛过程中犯下更大的差错，否则凌照池不可能再有翻盘的希望。

赛场上，两人先后把如意卷蒸上后，又一前一后便准备制作灯影牛肉。

灯影牛肉，是川渝达州市的特色汉族小吃。

而达州以前又有个别名叫通州，因此灯影牛肉又经常被人叫做通州灯影牛肉。

也因为这个原因，许多对灯影牛肉不太了解的人们，还以为这种小吃，是京城通州一带的产物呢。

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