“味儿确实比寻常的猪肉香。”里正吧砸下嘴，仍在回味，对王婆子道，“王大娘，你既已决定给乡亲们分肉，这油渣子便无需再分了，毕竟你家也不容易。”看了看何苗手上的那一盘猪肠子，面露疑惑，“这是什么肉？我怎的好似没有见过？”

“里正叔，这是猪下水，我炒的，味道不错呢。”何苗甜笑道。

一听是猪下水，众人都捏了鼻子一脸嫌弃，方才用手抓了不少吃的梁氏更是忍不住干呕。

里正见何苗一脸期待地看着自己，有些不自然地笑了笑，“鸣儿媳妇，这猪下水……除非在饥荒年，我们才勉强做来吃，这味道……实在是不怎么好。”

“里正叔，你放心，我用特殊法子处理过了，非但一点味儿没有，还很香，您尝下看看？”

里正便不好拂了何苗的好意，憋着气夹了一小块放进嘴里，嚼了几下便囫囵吞了下去。

“如何？是不是没有什么异味？”

里正轻轻地呼吸了一下，咦，满嘴的肉香、蒜香，并没有其他味儿？他有点不敢相信，便又尝了一块。

这回是真的感受到这猪肠子的美味了，油而不腻，咸香鲜美，有嚼劲而不韧，真是越吃越香！

见他又吃了一块，便有乡亲打趣道，“里正，这肠子什么味儿你倒是说呀，难道你想把人家整整一碗都吃完了才说话吗？”

里正哈哈大笑，“不是见你们馋得紧，我是真的恨不得都吃光了才好。”又吧砸下嘴巴，仿佛回味无穷，冲何苗竖起大拇指，“鸣媳妇，你的手艺真是没得说，早知你有这本事，我们以前的猪下水就都不扔了，全送你得了。不行，等我哪天宰猪，我让你婶子也过来学两招。”

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