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第107章 试探

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舀了一勺,轻轻吹吹,放入口中,宋宛如眼瞳一亮,诧异的看向秦念,这汤异常鲜美!

比她做的好喝许多,难怪,刚刚秦振国只喝了两口,现在却一勺接着一勺,好似在品人间美味一般。

余光划过宋宛如吃惊的面孔,秦念拿起空碗,慢悠悠的盛了一碗汤,把之前的那碗汤推到一侧,眸底划过一丝嫌弃。

两碗汤放在一起,光是看颜色就能分出高下来,自己做的这碗汤色透亮,虾仁红嫩,丝瓜碧绿,汤面上漂浮着点点金黄色的油花,看着格外有食欲。

而宋宛如做的那碗,汤色浑浊,丝瓜隐隐发灰色,汤面上飘着点点浮沫,还没喝就先倒了胃口。

不用问,她肯定是简单的把丝瓜和虾仁扔进水里,鸡精没少放,汤里全是鸡精的味道,把虾仁的鲜美和丝瓜的清爽全部遮住了,好喝才怪。

丝瓜没经过处理,煮一煮颜色就发暗了,虾仁没提前腌制也没焯水,所以汤面上才会有一层浮沫,味道也有些腥。

秦念这碗则不同,丝瓜切好用盐水泡过,沥干后过油,丝瓜格外翠绿好看,虾仁腌制了一会,去除腥味,单独焯水,浮沫便不会进入汤中。

最重要的一点,这汤喝的就是本味,不能加过多调料,所以她只加了适量的盐和一点白胡椒提味,丝瓜的清爽和虾仁的鲜美完美融合,汤自然是鲜美无比。

更重要的是,这汤,有妈妈的味道。

不过一会,秦振国便喝掉了一碗汤,又盛了一碗,低头一口一口喝着。

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