“大嫂，你看你看…我钓到了，钓到了！”叶青兴奋的举着手里的竹竿向张氏炫耀，细长的线头上一只巴掌大的小龙虾用大钳子紧紧地夹着河蚌肉，死活都不肯松开。

张氏却一点儿不稀奇，反而奇怪的道，“青青，这铁钳子壳厚肉少，还一股子腥味，拿来做啥？”若是钓着玩儿也就罢了，但叶青的样子显然不是这意思。小龙虾满身都是硬壳，稍微不注意就会被大钳子夹住手或者皮肤，疼得死去活来都甩不掉。再加上腥味浓郁，辛味浓，易上火，根本没人愿意吃这东西。

叶青神秘的一笑，嘿嘿，你就不懂了吧，这东西可是好东西呢。她轻轻的龙虾提出水面，小心翼翼的一扯，外壳红的发黑的独臂大龙虾稳稳当当的掉进桶里。

“青青，你把龙虾放桶里，一会儿捕到的鱼还不都被夹死了？这东西的钳子硬着呢！”

“大嫂，这小龙虾可是好东西，我晚上做给你吃，保证你吃了还想。至于鱼嘛，等大哥捕到再说。”叶青又把饵丢进水里，笑呵呵的道！

叶青懂张氏的意思，这小龙虾吃起来确实不太容易，加上烹饪讲究技术，火候、味道等等也不能被所有人接受。但是，从医学上来讲，这种河虾富含丰富的钙、磷、镁等矿物质，有化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效，只要懂得烹饪的奥秘，美味滋补的虾球寄送饭又有营养价值。

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