鲈鱼的味道既然能得到孙林的大力肯定，对其他酒店的大厨们来说自然也不是问题。所有尝过味道的厨师都对萧平推出的鲈鱼大加赞赏，全都流露出要购买的意思。

毕竟没几天就是春节了，酒店的年夜饭生意都非常火爆。中国人又是很讲究口彩的，年夜饭桌上这条鱼可是少不了的。而且这个时候的客人也不会太在意价格，只要菜品够好够新，愿意掏几百块买一条鱼的大有人在。

所以萧平上门推销的几家大酒店也都是几百条这样的订货，销售的速度比他预计得还要快。萧平只是在苏市转了一圈，近两千条鱼就全都卖出去了。不少酒店得到消息后忙不迭地来联系萧平，也想要订几条大鲈鱼，却都被遗憾地告知鱼已经卖光，想要的话只有明年请早了。

萧平一共养了两千条鲈鱼，除去运输途中死亡的、送人的、推销的时候给人品尝的和特意留下来的几条外，其余的一千八百条全都以每条三百的价格卖出去了。

而当时萧平买进这些鱼的价格，却是区区每条八块钱，除掉饲料、人工之类的成本外，每条至少净赚二百八十块。一千八百条鱼只在农庄里养了不到三个月，一转手就为萧平带来了五十万的利润。

在年前的这几天里，农庄里也是忙得不亦乐乎。每天都有会有不少货车在农庄进进出出，拉蔬菜的、买鸡蛋的、装鱼的，总之都是给萧平送钱来的。眼看春节就在眼前了，这是餐饮业最忙的时候，谁都想尽可能多地准备一些原材料以备不时之需。

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